معاونت بهداشت

به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشتی دانشگاه؛ دکتر سید مهدی سلیمانی- معاون بهداشتی دانشگاه و رییس مرکز بهداشت استان- در این جلسه با بیان اینکه نان قوت غالب و غذای اصلی مردم است اظهار کرد: تغذیه نقشی اساسی در سلامت دارد و نان سالم و کامل در پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی- عروقی، دیابت، مشکلات گوارشی، سرطان ها، چاقی و مشکلات متابولیکی تاثیر بسزایی می گذارد.

وی افزود: با توجه به سالمندبودن استان، آمار بالای میزان پرفشاری خون و دیابت در استان و همینطور بیماری های قلبی و عروقی، باید بتوانیم نان کامل را به درستی به مردم شناسانده و در سفره های آنان نهادینه کنیم.

دکتر سلیمانی با بیان اینکه در کشور ما مصرف کم غلات کامل، اصلی ترین عامل خطر رژیم غذایی در مرگ زودهنگام است گفت: در استان ما و شهر رشت که به عنوان شهر خلاق خوراک در سازمان فرهنگی یونسکو به ثبت رسیده است، باید بتوانیم در کنار حفظ فرهنگ غذایی، الگوی تغذیه ای را صحیح و سالم کرده و نان کامل را جایگزین کنیم.

رییس مرکز بهداشت استان تاکید کرد: با وجود همه ی تلاش ها، وزارت بهداشت در نهایت می تواند تنها 20 درصد در سلامت مردم موثر باشد در حالی که علاوه بر مردم، دستگاه ها و سازمان های دیگر در ارتقای سلامت جامعه نقش آفرین هستند.

در ادامه ی جلسه، مرسده رشیدی نژاد- رییس گروه بهبود تغذیه معاونت- هدف از اجرای پویش را اطلاع رسانی تغذیه سالم با محوریت نان کامل و سالم عنوان کرد و گفت: با توجه به افزایش بیماری های غیرواگیر در دنیا که کشور ما هم از این امر مستثنی نیست، یکی از اقدامات مهم در کاهش بروز این بیماری ها، افزایش سطح آگاهی تغذیه مردم جامعه است.

وی ادامه داد: هدف از تشکیل این کمیته، بهره مندی از ظرفیت سازمان ها و دستگاه های مختلف برای اطلاعرسانی به مردم و آگاهی بخشی درباره ی مزیت های تغذیه ی سالم و به ویژه نان کامل است که امیدوار هستیم این مهم در استان ما بیش از پیش مورد توجه قرار گیرد.

در ادامه ی جلسه، نمایندگان دستگاه های مختلف از جمله آموزش و پرورش استان، اداره استاندارد استان گیلان، شهرداری رشت، اتحادیه نانوایان استان و ...به بیان نقطه نظرات خود پرداختند.